Valdo hvite bønner 500 g er tørkede belgfrukter med mild smak og en myk, fyldig konsistens etter koking. De er en allsidig ingrediens i både tradisjonelle og moderne retter og passer godt i supper, gryter, salater og vegetariske middager. Hvite bønner kan også moses til en kremet bønnepuré eller brukes i hjemmelagde pålegg og dipper. De inneholder naturlig planteprotein og kostfiber og er et godt alternativ når du ønsker å variere måltidene med belgfrukter. Bønnene leveres tørre i en pakke på 500 g og må bløtlegges og kokes grundig før de spises.
Opprinnelsesland: Latvia
INGREDIENSER: Hvite bønner (100 %).
Oppbevaring
Oppbevares tørt og kjølig, beskyttet mot fuktighet og direkte sollys. Oppbevares i tett lukket emballasje etter åpning.
Skyll bønnene og legg dem i rikelig med kaldt vann i 8–12 timer. Hell av bløtleggingsvannet og skyll bønnene på nytt. Kok dem i friskt vann med god vannmengde. La dem koke godt i minst 30 minutter, og fortsett kokingen til de er helt møre. Koketiden varierer med bønnenes størrelse og alder. Bønnene skal ikke spises rå eller utilstrekkelig kokte.