Valdo svarte bønner 500 g er tørkede belgfrukter med mørkt skall, mild smak og en fyldig konsistens etter koking. Svarte bønner er en allsidig ingrediens som passer godt i supper, gryter, salater og vegetariske retter. De er særlig populære i meksikansk- og latinamerikansk-inspirert mat, for eksempel chili, burritoer, taco og risretter. Kokte svarte bønner kan også moses til bønnepuré, brukes i dipper eller blandes med grønnsaker og krydder. Bønnene er en naturlig kilde til planteprotein og kostfiber. Pakken inneholder 500 g tørkede bønner som må bløtlegges og kokes grundig før servering.
Opprinnelsesland: Latvia
Skyll bønnene og legg dem i rikelig med kaldt vann i 8–12 timer. Hell av bløtleggingsvannet og skyll bønnene på nytt. Kok opp i friskt vann og la bønnene koke godt i minst 30 minutter. Fortsett kokingen til de er helt møre, vanligvis i ytterligere 30–60 minutter. Koketiden kan variere. Bønnene må ikke spises rå eller utilstrekkelig kokte.